Cajuzinho Tradicional
O cajuzinho é um doce brasileiro clássico, conhecido por seu sabor característico de amendoim e seu formato que lembra o caju. Esta receita à moda antiga traz a tradição e o sabor autêntico desse doce delicioso, perfeito para festas e celebrações.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
25 Porções
- 200 g açúcar
- açúcar cristal
- 250 g amendoim torrado e moído
- castanha de caju
- 2 colheres de sopa chocolate em pó
- 1 lata leite condensado
- 1 colher de sopa manteiga
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, misture o amendoim moído, o açúcar, o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
Etapa 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
Etapa 3
Deixe esfriar um pouco e enrole pequenas porções da massa em forma de caju.
Etapa 4
Passe os docinhos no açúcar cristal e decore com uma castanha de caju em cada um.
Etapa 5
Coloque em forminhas de papel e sirva.