Uma receita simples e saborosa de arroz com couve, perfeita para acompanhar uma refeição principal.
Instruções
Etapa 1
Lave bem o arroz em água corrente e reserve.
Etapa 2
Lave a couve, retire os talos e corte em tiras finas.
Etapa 3
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
Etapa 4
Adicione o arroz à panela e mexa bem.
Etapa 5
Acrescente a água e o sal, e misture.
Etapa 6
Quando a água começar a ferver, adicione a couve e mexa novamente.
Etapa 7
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até o arroz estar macio e a água ter sido absorvida.
Etapa 8
Desligue o fogo e deixe o arroz repousar por alguns minutos antes de servir.