Receita de Nozinhos
Esta receita ensina a preparar deliciosos nozinhos, perfeitos para um lanche ou acompanhamento. Eles são simples de fazer e uma ótima opção para qualquer ocasião.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
8 Porções
- 100 g açúcar
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico
- 250 ml leite
- 50 g manteiga
- 1 ovo
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Misture a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela grande.
Etapa 2
Em uma panela, aqueça o leite e a manteiga até que a manteiga derreta.
Etapa 3
Deixe a mistura de leite esfriar até ficar morna e adicione o fermento biológico.
Etapa 4
Bata o ovo e adicione à mistura de farinha.
Etapa 5
Aos poucos, adicione a mistura de leite e manteiga à tigela de farinha, misturando bem até formar uma massa homogênea.
Etapa 6
Sove a massa por cerca de 10 minutos ou até ficar lisa e elástica.
Etapa 7
Deixe a massa descansar em um local morno até dobrar de tamanho.
Etapa 8
Divida a massa em pequenas porções e modele em forma de nozinhos.
Etapa 9
Coloque os nozinhos em uma assadeira untada e deixe descansar novamente por cerca de 30 minutos.
Etapa 10
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.