Bolo de Laranja com Cobertura Doce
Um delicioso bolo de laranja, macio e perfumado, coberto com uma camada açucarada irresistível. Perfeito para acompanhar o chá da tarde ou como sobremesa em qualquer ocasião.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 150 g açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa água
- 250 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 2 laranja
- 100 g manteiga
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Rale a casca das laranjas e esprema o suco.
Etapa 3
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
Etapa 4
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
Etapa 5
Misture a farinha de trigo e o fermento, e adicione ao creme, alternando com o suco de laranja.
Etapa 6
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.
Etapa 7
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o açúcar de confeiteiro com a água até formar um creme homogêneo.
Etapa 8
Retire o bolo do forno, deixe esfriar e aplique a cobertura.