Bolinho de Polvilho Crocante
Deliciosos bolinhos de polvilho, leves e crocantes, perfeitos para um lanche ou acompanhamento.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
20 Porções
- 250 ml água
- 250 ml leite
- 200 ml óleo
- 3 ovos
- 500 g polvilho azedo
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma panela, ferva o leite, o óleo e a água com o sal.
Etapa 3
Despeje a mistura fervente sobre o polvilho azedo em uma tigela grande, mexendo bem.
Etapa 4
Deixe a massa esfriar um pouco e acrescente os ovos, um a um, mexendo até ficar homogênea.
Etapa 5
Modele os bolinhos com as mãos e coloque-os em uma assadeira.
Etapa 6
Asse por cerca de 30 minutos ou até ficarem dourados.