Bolo Floresta Negra Clássico
Delicie-se com este bolo Floresta Negra, uma sobremesa clássica feita com camadas de bolo de chocolate, chantilly e cerejas. Perfeito para celebrações especiais.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 60 g cacau em pó
- 350 g cerejas em calda
- 100 g chocolate meio amargo
- 500 ml creme de leite
- 120 g farinha de trigo
- 10 g fermento em pó
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó e o fermento.
Etapa 3
Adicione os ovos à mistura e bata até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
Etapa 5
Enquanto o bolo esfria, bata o creme de leite até obter chantilly.
Etapa 6
Corte o bolo em duas camadas e distribua o chantilly e as cerejas entre as camadas.
Etapa 7
Cubra o bolo com o restante do chantilly e decore com raspas de chocolate e cerejas.