Bolinho de Grão-de-Bico Caseiro
Delicie-se com estes bolinhos de grão-de-bico, uma opção saudável e saborosa para qualquer refeição. Fáceis de preparar, são perfeitos como aperitivo ou acompanhamento.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 1 cebola
- 4 colheres de sopa farinha de trigo
- 250 g grão-de-bico
- para fritar óleo
- 1 pitada pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
- 2 colheres de sopa salsinha
Instruções
Etapa 1
Deixe o grão-de-bico de molho em água por 12 horas.
Etapa 2
Escorra o grão-de-bico e coloque-o em um processador.
Etapa 3
Adicione a cebola, alho, salsinha, sal e pimenta ao processador.
Etapa 4
Processe até obter uma mistura homogênea.
Etapa 5
Adicione a farinha de trigo e misture bem.
Etapa 6
Modele pequenos bolinhos com a massa.
Etapa 7
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até dourarem.
Etapa 8
Retire os bolinhos e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.