Cozido de Porco Tradicional
Uma receita deliciosa de cozido de porco, perfeita para um almoço em família. Este prato combina a suculência da carne de porco com legumes frescos, resultando em uma refeição nutritiva e saborosa.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
4 Porções
- 500 ml água
- 3 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 4 batatas
- 1 kg carne de porco
- 1 cebola
- 3 cenouras
- 1 colher de chá pimenta
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Corte a carne de porco em pedaços médios.
Etapa 2
Descasque e corte as batatas e as cenouras em pedaços grandes.
Etapa 3
Pique a cebola e os dentes de alho.
Etapa 4
Aqueça o azeite em uma panela grande e doure a cebola e o alho.
Etapa 5
Adicione a carne de porco e refogue até dourar.
Etapa 6
Acrescente as batatas, cenouras, sal e pimenta.
Etapa 7
Adicione a água e deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 40 minutos ou até que a carne esteja macia.
Etapa 8
Ajuste o tempero, se necessário, e sirva quente.