Bolo de Bergamota
Um bolo delicioso e aromático feito com bergamota, perfeito para servir com chá ou café em uma tarde especial.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 2 xícaras açúcar
- 2.5 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara óleo
- 3 ovos
- 1 xícara suco de bergamota
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Etapa 3
Adicione o óleo e o suco de bergamota, misture bem.
Etapa 4
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até incorporar.
Etapa 5
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Etapa 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 7
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo.