Doce de Leite Caseiro com Leite de Caixa
Uma receita simples para preparar doce de leite caseiro usando leite de caixinha. Perfeito para acompanhar sobremesas ou consumir puro.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
2h
Ingredientes
10 Porções
- 2 xícaras açúcar
- 0.5 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1 litro leite
Instruções
Etapa 1
Em uma panela grande, adicione o leite e leve ao fogo médio.
Etapa 2
Adicione o açúcar ao leite e mexa até que esteja completamente dissolvido.
Etapa 3
Acrescente o bicarbonato de sódio e continue mexendo.
Etapa 4
Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, até que a mistura comece a engrossar e adquirir uma cor dourada.
Etapa 5
Após atingir a consistência desejada, retire do fogo e deixe esfriar antes de armazenar ou servir.