Pão Folar Português Tradicional
Esta receita tradicional de pão folar português apresenta um pão doce e aromático, perfeito para celebrações e ocasiões especiais. O preparo envolve uma massa enriquecida com ovos e manteiga, resultando em um pão macio e saboroso.
Tempo de preparação
1h 30min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 100 g açúcar
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 200 ml leite morno
- 100 g manteiga
- 3 ovos
- 5 g sal
Instruções
Etapa 1
Misture o fermento com o leite morno e deixe descansar por 10 minutos.
Etapa 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
Etapa 3
Adicione os ovos batidos e a manteiga derretida à mistura de farinha.
Etapa 4
Incorpore o leite com fermento e misture até formar uma massa homogênea.
Etapa 5
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
Etapa 6
Cubra a massa com um pano e deixe descansar em local morno por 1 hora ou até dobrar de volume.
Etapa 7
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 8
Modele a massa no formato desejado e coloque em uma forma untada.
Etapa 9
Asse por 30-40 minutos ou até dourar.
Etapa 10
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.