Salada de Beterraba e Cenoura
Uma salada colorida e nutritiva que combina o sabor doce da beterraba com a crocância da cenoura, ideal para acompanhar refeições ou como entrada.
Tempo de preparação
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 2 beterraba
- 2 cenoura
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
- 2 colheres de sopa salsa
- 1 colher de sopa vinagre de maçã
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela grande, misture a beterraba ralada e a cenoura ralada.
Etapa 2
Adicione o azeite de oliva, vinagre de maçã, sal e pimenta-do-reino à mistura de beterraba e cenoura.
Etapa 3
Misture bem todos os ingredientes até que estejam bem incorporados.
Etapa 4
Polvilhe a salsa picada por cima da salada antes de servir.