Bolo Bombom de Morango
Delicie-se com um bolo irresistível que combina morangos frescos com uma cobertura de chocolate, criando uma sobremesa que lembra o sabor de um bombom.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 200 g chocolate ao leite
- 100 ml creme de leite
- 200 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 100 ml leite
- 100 g manteiga
- 300 g morangos
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
Etapa 2
Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo.
Etapa 3
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Etapa 4
Misture a farinha e o fermento e adicione à massa alternando com o leite.
Etapa 5
Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos.
Etapa 6
Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite.
Etapa 7
Corte os morangos em fatias.
Etapa 8
Retire o bolo do forno, deixe esfriar e cubra com a ganache de chocolate.
Etapa 9
Decore com os morangos fatiados antes de servir.