Torta de Limão Clássica
Uma deliciosa torta de limão com base crocante e recheio cremoso, perfeita para sobremesas em qualquer ocasião.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
25min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 200 g farinha de trigo
- 395 g leite condensado
- 3 limão
- 100 g manteiga
- 3 ovo
- 1 colher de sopa raspas de limão
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, 100g de açúcar e a manteiga até formar uma farofa.
Etapa 3
Adicione 1 ovo e misture até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Forre uma forma de torta com a massa e leve ao forno por 15 minutos.
Etapa 5
Enquanto a massa assa, prepare o recheio misturando o leite condensado com o suco de limão e as raspas.
Etapa 6
Retire a massa do forno e despeje o recheio sobre ela.
Etapa 7
Para o merengue, bata as claras dos dois ovos restantes em neve com o restante do açúcar até formar picos firmes.
Etapa 8
Espalhe o merengue sobre o recheio da torta e leve ao forno por mais 10 minutos ou até dourar levemente.
Etapa 9
Deixe esfriar antes de servir.