Pudim de Mandioca
Delicioso pudim de mandioca, uma sobremesa cremosa e saborosa, perfeita para encantar a família e os amigos em qualquer ocasião.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 395 g leite condensado
- 200 ml leite de coco
- 500 g mandioca ralada
- 1 colher de sopa manteiga
- 3 ovos
- 50 g queijo ralado
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela grande, misture a mandioca ralada, o leite de coco, o açúcar, o leite condensado, os ovos, a manteiga e o queijo ralado.
Etapa 3
Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com manteiga.
Etapa 4
Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 45 minutos ou até que o pudim esteja firme e levemente dourado.
Etapa 5
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme antes de servir.