Flor de Abóbora Empanada
Uma deliciosa receita de flores de abóbora empanadas, crocantes e saborosas, perfeitas para servir como aperitivo ou acompanhamento.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 150 ml água gelada
- 100 g farinha de trigo
- 12 flores de abóbora
- 500 ml óleo
- 1 ovo
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Lave bem as flores de abóbora e retire os pistilos delicadamente.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, a água gelada e o sal até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Etapa 4
Mergulhe as flores de abóbora na massa e frite-as no óleo quente até dourarem.
Etapa 5
Retire as flores fritas e escorra em papel toalha. Sirva quente.