Feijão Mexido Saboroso
Uma deliciosa receita de feijão mexido, perfeita para acompanhar suas refeições ou como prato principal. Simples de preparar e cheia de sabor.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa coentro
- 500 g feijão carioca
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 pimentão verde
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o feijão em uma panela de pressão até ficar macio, aproximadamente 25 minutos.
Etapa 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Etapa 3
Adicione o pimentão e refogue por mais 3 minutos.
Etapa 4
Acrescente o feijão cozido e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Etapa 5
Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente para incorporar todos os sabores.
Etapa 6
Finalize com o coentro picado e sirva quente.