Lombo de Chã-de-Dentro Suculento
Uma deliciosa receita de lombo de chã-de-dentro, perfeita para um jantar especial. Este prato é saboroso e fácil de preparar, ideal para impressionar os convidados.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 4 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 colher de sopa ervas finas
- 1 kg lombo de chã-de-dentro
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa sal
- 100 ml vinho branco
Instruções
Etapa 1
Tempere o lombo de chã-de-dentro com sal, pimenta-do-reino e alho amassado.
Etapa 2
Aqueça o azeite em uma panela grande e doure o lombo de todos os lados.
Etapa 3
Adicione o vinho branco e as ervas finas, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos.
Etapa 4
Verifique se o lombo está cozido e macio, ajustando o tempero se necessário.
Etapa 5
Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar e servir.