Ostra Gratinada
Uma deliciosa receita de ostras gratinadas, perfeita para servir como entrada ou prato principal em ocasiões especiais.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 50 g manteiga
- 12 ostra
- 1 pitada pimenta do reino
- 100 g queijo parmesão
- 1 pitada sal
- 2 colheres de sopa salsa
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Etapa 2
Abra as ostras e reserve-as na própria concha.
Etapa 3
Derreta a manteiga em uma panela e adicione o alho picado, deixando dourar levemente.
Etapa 4
Misture a salsa, a pimenta do reino e o sal na manteiga derretida.
Etapa 5
Distribua a mistura de manteiga sobre as ostras.
Etapa 6
Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre as ostras.
Etapa 7
Coloque as ostras em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até gratinar.