Receita de Bolinho de Nózinho
Deliciosos bolinhos em formato de nózinho, perfeitos para um lanche da tarde ou para acompanhar um café. Fáceis de preparar e irresistivelmente saborosos.
Tempo de preparação
1h 30min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
20 Porções
- 100 g açúcar
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico
- 250 ml leite
- 50 g manteiga
- 1 ovo
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela grande.
Etapa 2
Aqueça o leite e a manteiga em outra panela até que a manteiga derreta. Deixe esfriar um pouco.
Etapa 3
Adicione o leite morno e o ovo à mistura de farinha e mexa até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
Etapa 5
Deixe a massa descansar em uma tigela untada, coberta, até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
Etapa 6
Divida a massa em pequenas porções, modele em formato de nózinho e coloque em uma assadeira.
Etapa 7
Deixe os bolinhos descansarem por mais 30 minutos.
Etapa 8
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os bolinhos por 20 minutos ou até dourarem.