Este bolo low carb é uma opção rápida e saudável para quem busca um doce com menos carboidratos. Feito no micro-ondas, é perfeito para uma sobremesa individual ou um lanche rápido.
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o cacau em pó e o fermento em pó.
Etapa 2
Adicione o ovo, o leite de amêndoas e o adoçante à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Despeje a massa em uma caneca ou recipiente próprio para micro-ondas.
Etapa 4
Leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto e meio a 2 minutos, até o bolo crescer e firmar.
Etapa 5
Retire do micro-ondas e deixe esfriar um pouco antes de servir.