Coxinha de Frango ao Forno
Deliciosa receita de coxinha de frango preparada no forno, perfeita para um lanche ou refeição leve.
Tempo de preparação
1h
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
12 Porções
- 3 dentes alho
- 1 tablete caldo de galinha
- 1 cebola
- 1 xícara farinha de rosca
- 2 xícaras farinha de trigo
- 2 xícaras leite
- 2 colheres margarina
- 1 xícara óleo
- 500 g peito de frango
- 1 colher sal
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o peito de frango com a cebola, o alho e o caldo de galinha até que esteja bem cozido.
Etapa 2
Desfie o frango e reserve.
Etapa 3
Em uma panela, aqueça o leite com a margarina e o sal.
Etapa 4
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre até formar uma massa homogênea.
Etapa 5
Deixe a massa esfriar e depois modele as coxinhas, recheando com o frango desfiado.
Etapa 6
Passe as coxinhas no óleo e depois na farinha de rosca.
Etapa 7
Coloque as coxinhas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.