Bolo de Cenoura Fácil
Este delicioso bolo de cenoura é feito com cenouras cozidas, resultando em uma textura macia e sabor único. É perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
12 Porções
- 2 xícaras açúcar
- 3 unidades cenoura
- 2.5 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 0.5 xícara óleo
- 4 unidades ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
Etapa 2
No liquidificador, bata as cenouras cozidas, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo.
Etapa 4
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem.
Etapa 5
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
Etapa 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 7
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Etapa 8
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.