Pãezinhos de Leite Fofinhos
Deliciosos pãezinhos de leite, macios e perfeitos para o café da manhã ou lanche, que derretem na boca.
Tempo de preparação
1h 30min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
12 Porções
- 50 g açúcar
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 250 ml leite morno
- 50 g manteiga
- 1 ovo
- 5 g sal
Instruções
Etapa 1
Misture o fermento com o leite morno e deixe descansar por 10 minutos.
Etapa 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
Etapa 3
Adicione a mistura de leite e fermento, o ovo e a manteiga derretida à tigela com os ingredientes secos.
Etapa 4
Sove a massa até ficar lisa e elástica, cerca de 10 minutos.
Etapa 5
Cubra a massa e deixe crescer em um local morno até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
Etapa 6
Divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos.
Etapa 7
Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada e deixe crescer por mais 30 minutos.
Etapa 8
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 9
Asse os pãezinhos por cerca de 20 minutos ou até estarem dourados.