Arroz Festivo de Ano Novo
Uma receita especial de arroz para celebrar o Ano Novo, combinando sabores únicos e ingredientes frescos para um prato delicioso e festivo.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
6 Porções
- 4 xícaras água
- 2 dentes alho
- 2 xícaras arroz
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 unidade cebola
- 1 unidade cenoura
- 1 xícara ervilhas
- 1 pitada pimenta
- 0.5 unidade pimentão vermelho
- 1 colher de chá sal
- 2 colheres de sopa salsinha
Instruções
Etapa 1
Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio.
Etapa 2
Adicione a cebola e o alho, refogue até ficarem dourados.
Etapa 3
Acrescente o arroz e mexa bem por cerca de 2 minutos.
Etapa 4
Adicione a água e tempere com sal e pimenta.
Etapa 5
Quando começar a ferver, reduza o fogo e tampe a panela.
Etapa 6
Deixe cozinhar até a água ser absorvida e o arroz estar cozido.
Etapa 7
Misture as ervilhas, a cenoura e o pimentão vermelho.
Etapa 8
Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Etapa 9
Desligue o fogo, adicione a salsinha e misture bem.
Etapa 10
Sirva quente e aproveite seu Arroz Festivo de Ano Novo!