Pirão de Ovo Tradicional
Um prato simples e delicioso de pirão de ovo, perfeito para um café da manhã ou lanche reconfortante.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 500 ml água
- 1 cebola
- 200 g farinha de mandioca
- 2 colheres de sopa óleo
- 4 ovos
- 1 colher de chá sal
- 2 colheres de sopa salsinha
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
Etapa 2
Adicione a água e deixe ferver.
Etapa 3
Quebre os ovos em uma tigela e misture ligeiramente com um garfo.
Etapa 4
Adicione os ovos à panela e mexa rapidamente para cozinhar.
Etapa 5
Aos poucos, adicione a farinha de mandioca, mexendo sempre, até atingir a consistência desejada.
Etapa 6
Tempere com sal e acrescente a salsinha picada.
Etapa 7
Sirva quente.