Arroz com Charque Delicioso
Uma receita saborosa de arroz com charque, perfeita para um almoço ou jantar especial. Este prato combina o sabor único do charque com o toque reconfortante do arroz, criando uma refeição rica e deliciosa.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
4 Porções
- 4 xícaras água
- 2 dentes alho
- 2 xícaras arroz
- 1 cebola
- 500 gramas charque
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Dessalgue o charque, deixando-o de molho em água por algumas horas, trocando a água algumas vezes.
Etapa 2
Corte o charque em pedaços pequenos.
Etapa 3
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Etapa 4
Adicione o charque e refogue por alguns minutos.
Etapa 5
Acrescente o arroz e refogue bem, misturando todos os ingredientes.
Etapa 6
Adicione a água quente e o sal. Misture bem.
Etapa 7
Deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja macio e a água tenha secado.
Etapa 8
Sirva quente e aproveite seu delicioso arroz com charque.