Licor de Banana Caseiro
Aprenda a fazer um delicioso e cremoso licor de banana, perfeito para servir em ocasiões especiais ou para presentear amigos e familiares.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
10 Porções
- 500 g açúcar
- 500 ml água
- 6 bananas maduras
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 500 ml vodka
Instruções
Etapa 1
Descasque as bananas e corte-as em pedaços pequenos.
Etapa 2
Em uma panela, misture a água e o açúcar. Leve ao fogo médio até o açúcar dissolver completamente, formando uma calda.
Etapa 3
Adicione as bananas à calda e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Etapa 4
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
Etapa 5
Bata a mistura no liquidificador até obter um purê homogêneo.
Etapa 6
Misture o purê de banana com a vodka e a essência de baunilha em uma garrafa ou recipiente hermético.
Etapa 7
Feche bem e deixe descansar em local fresco e escuro por pelo menos 10 dias antes de servir.