Gratinado de Legumes com Queijo
Este gratinado de legumes com creme de queijo é uma opção deliciosa e nutritiva para acompanhar qualquer refeição. Os legumes ficam macios e saborosos, cobertos com um creme de queijo derretido que vai agradar a toda a família.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 4 unidades batata
- 1 cabeça brócolis
- 3 unidades cenoura
- 200 ml creme de leite
- 0.5 colher de chá pimenta
- 150 g queijo ralado
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Etapa 2
Descasque e corte as cenouras e batatas em rodelas finas.
Etapa 3
Corte o brócolis em floretes pequenos.
Etapa 4
Cozinhe os legumes em água fervente com sal por 5 minutos.
Etapa 5
Escorra os legumes e coloque-os em uma travessa de forno.
Etapa 6
Em uma tigela, misture o creme de leite, metade do queijo ralado, sal e pimenta.
Etapa 7
Despeje o creme de queijo sobre os legumes na travessa.
Etapa 8
Cubra com o restante do queijo ralado.
Etapa 9
Leve ao forno por 20 minutos ou até que o queijo esteja dourado.