Pirão de Ovos Cremoso
Uma receita simples e deliciosa de pirão de ovos, perfeita para um acompanhamento rápido e saboroso. Ideal para quem busca uma refeição prática e cheia de sabor.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 xícaras água
- 1 xícara farinha de mandioca
- 2 colheres de sopa manteiga
- 4 ovos
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Bata os ovos em uma tigela e reserve.
Etapa 2
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
Etapa 3
Adicione a água e deixe aquecer até começar a ferver.
Etapa 4
Misture a farinha de mandioca aos poucos, mexendo constantemente para evitar grumos.
Etapa 5
Quando a mistura estiver homogênea, adicione os ovos batidos lentamente, mexendo sem parar.
Etapa 6
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Etapa 7
Cozinhe por mais alguns minutos até que a mistura engrosse e fique cremosa.
Etapa 8
Sirva quente como acompanhamento de sua refeição.