Pacu Assado com Farofa
Uma deliciosa receita de peixe pacu assado, acompanhado por uma saborosa farofa, ideal para um almoço especial em família ou amigos.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
4 Porções
- 3 colheres de sopa azeite
- 1 cebola
- 2 xícaras farinha de mandioca
- 2 limão
- 3 colheres de sopa manteiga
- 1 kg pacu
- 1 colher de sopa sal
- 2 colheres de sopa salsinha
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Tempere o pacu com o suco dos limões e sal. Deixe marinar por 20 minutos.
Etapa 3
Coloque o pacu em uma assadeira, regue com azeite e leve ao forno por 40 minutos.
Etapa 4
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.
Etapa 5
Acrescente a farinha de mandioca e mexa até dourar levemente.
Etapa 6
Adicione a salsinha, misture bem e reserve.
Etapa 7
Sirva o pacu assado acompanhado da farofa.