Lula à Milanesa
A lula à milanesa é um prato saboroso e crocante, perfeito para servir como aperitivo ou prato principal. A lula é empanada e frita até ficar dourada, resultando em uma textura crocante por fora e macia por dentro.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 150 g farinha de rosca
- 100 g farinha de trigo
- 500 g lula
- para fritar óleo
- 2 ovo
- 0.5 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Limpe e corte a lula em anéis.
Etapa 2
Tempere os anéis de lula com sal e pimenta do reino.
Etapa 3
Bata os ovos em um recipiente.
Etapa 4
Passe os anéis de lula na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma panela e frite os anéis de lula até ficarem dourados.
Etapa 6
Escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.
Etapa 7
Sirva quente com molho de sua preferência.