Geleia de Damasco Caseira
Deliciosa e fácil de fazer, esta geleia de damasco é perfeita para acompanhar torradas, pães e até sobremesas. Com poucos ingredientes, você pode criar uma geleia caseira cheia de sabor.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
10 Porções
- 300 g açúcar
- 500 ml água
- 500 g damascos secos
- 1 colher de sopa suco de limão
Instruções
Etapa 1
Coloque os damascos secos em uma tigela e cubra-os com água. Deixe de molho por 2 horas.
Etapa 2
Após o tempo de molho, escorra os damascos e transfira-os para uma panela.
Etapa 3
Adicione 500ml de água e o açúcar à panela com os damascos.
Etapa 4
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os damascos estejam macios e a mistura tenha uma consistência de geleia.
Etapa 5
Adicione o suco de limão e misture bem.
Etapa 6
Desligue o fogo e deixe a geleia esfriar antes de transferi-la para potes esterilizados.