Doce de Abóbora Cristalizado
Delicioso doce de abóbora cristalizado, perfeito para servir como sobremesa ou acompanhar um café. Este doce combina o sabor suave da abóbora com um toque de crocância, criando uma experiência única e saborosa.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
10 Porções
- 1 kg abóbora
- 500 g açúcar
- 200 ml água
- 1 pau canela
- 5 cravo-da-índia
Instruções
Etapa 1
Descasque e corte a abóbora em pequenos cubos.
Etapa 2
Em uma panela, adicione a abóbora, o açúcar, a canela, os cravos e a água.
Etapa 3
Leve ao fogo médio e cozinhe até que a abóbora esteja macia e o líquido tenha evaporado.
Etapa 4
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Etapa 5
Coloque a abóbora em uma grelha ou papel manteiga para cristalizar.
Etapa 6
Deixe descansar até que esteja completamente cristalizado.