Panqueca Fofinha com Maisena
Uma receita deliciosa de panquecas fofinhas e leves, perfeitas para o café da manhã ou lanche da tarde. Feitas com maisena, estas panquecas têm uma textura macia e sabor irresistível.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 2 colheres de sopa açúcar
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara leite
- 1 xícara maisena
- 2 colheres de sopa manteiga derretida
- 1 ovo
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a maisena, o açúcar, o fermento e o sal.
Etapa 2
Em outro recipiente, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida.
Etapa 3
Junte os ingredientes líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.
Etapa 5
Despeje uma concha de massa na frigideira e cozinhe até que as bordas estejam firmes e bolhas apareçam na superfície.
Etapa 6
Vire a panqueca e cozinhe o outro lado até dourar.
Etapa 7
Repita o processo com o restante da massa.
Etapa 8
Sirva as panquecas quentes com os acompanhamentos de sua escolha.