Panquecas ao Molho Branco
Uma deliciosa receita de panquecas cobertas com um cremoso molho branco, perfeita para um almoço ou jantar saboroso.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 200 ml creme de leite
- 200 g farinha de trigo
- 500 ml leite
- 50 g manteiga
- 1 pitada noz-moscada
- 2 ovo
- 100 g queijo parmesão
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos, a manteiga derretida e o sal até obter uma massa homogênea.
Etapa 2
Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha da massa, espalhando-a uniformemente.
Etapa 3
Cozinhe até que a panqueca esteja dourada dos dois lados. Repita o processo com o restante da massa.
Etapa 4
Para o molho branco, em uma panela, aqueça o creme de leite, adicione o queijo parmesão e mexa até derreter.
Etapa 5
Tempere o molho com sal e noz-moscada a gosto.
Etapa 6
Sirva as panquecas cobertas com o molho branco.