Uma receita inovadora de farofa que combina o sabor tropical do maracujá com ingredientes tradicionais, resultando em um acompanhamento saboroso e exótico.
Instruções
Etapa 1
Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher.
Etapa 2
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
Etapa 3
Adicione a cebola picada e refogue até dourar.
Etapa 4
Acrescente a polpa de maracujá e mexa bem.
Etapa 5
Adicione a farinha de mandioca e misture até incorporar bem.
Etapa 6
Tempere com sal a gosto e continue mexendo até a farofa ficar crocante.
Etapa 7
Finalize com salsinha picada e sirva quente.