Massa de Pizza Fofa
Esta receita ensina a fazer uma massa de pizza fofa e saborosa, perfeita para criar uma pizza caseira deliciosa. A massa é fácil de preparar e requer apenas alguns ingredientes básicos.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
4 Porções
- 1 colher de sopa açúcar
- 300 ml água morna
- 2 colheres de sopa azeite
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a água morna, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até formar uma espuma.
Etapa 2
Adicione a farinha, o sal e o azeite à mistura de fermento e misture até formar uma massa.
Etapa 3
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
Etapa 4
Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano úmido e deixe crescer por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Etapa 5
Após o crescimento, abra a massa no formato desejado e coloque em uma forma de pizza.