Mousse de Pitaya
Uma deliciosa e refrescante mousse feita com pitaya, perfeita para uma sobremesa leve e cheia de sabor. Esta receita é fácil de preparar e vai encantar todos os seus convidados.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
4 Porções
- 50 ml água
- 200 ml creme de leite
- 1 pacote gelatina incolor
- 200 ml leite condensado
- 2 pitaya
Instruções
Etapa 1
Corte as pitayas ao meio e retire a polpa com uma colher.
Etapa 2
No liquidificador, bata a polpa da pitaya com o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Hidrate a gelatina incolor com a água e aqueça em banho-maria até dissolver completamente.
Etapa 4
Adicione a gelatina dissolvida à mistura de pitaya e bata mais uma vez para incorporar bem.
Etapa 5
Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa grande e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.