Vinagre de Banana Caseiro
Uma receita simples e econômica para preparar vinagre de banana em casa, aproveitando ao máximo a fruta e adicionando um toque especial aos seus pratos.
Tempo de preparação
15min
Ingredientes
10 Porções
- 1 xícara açúcar
- 2 litros água
- 6 bananas maduras
Instruções
Etapa 1
Descasque as bananas e corte em pedaços pequenos.
Etapa 2
Coloque as bananas em um recipiente grande e adicione a água.
Etapa 3
Acrescente o açúcar e misture bem até dissolver.
Etapa 4
Cubra o recipiente com um pano limpo e prenda com um elástico.
Etapa 5
Deixe o recipiente em um local escuro e fresco por cerca de 30 dias, mexendo ocasionalmente.
Etapa 6
Após o período de fermentação, coe o líquido para separar os sólidos.
Etapa 7
Transfira o líquido para garrafas esterilizadas e armazene em local fresco.